Linia națională anticorupție: 0-800-55555
Linia specializată anticorupție ANSA: 022-290-800
Linia specializată anticorupție CNA: 022-257-333
Contacte

SECȚIA MICROBIOLOGIE SANITARĂ

Respectarea cerințelor pentru criteriile de igienă și siguranță ale produselor alimentare se verifică prin metode microbiologice conforme metodelor de referință internaționale, în următoarele produse:

Respectarea cerințelor pentru criteriile de igienă și siguranță ale produselor alimentare se verifică prin metode microbiologice conforme metodelor de referință internaționale, în următoarele produse:

Metode microbiologice
1.Determinarea și tipizarea serologică a Salmonella spp.Produse alimentare: carne, lapte, ouă, pește și produse din ele, inclusiv    culinare
2.Determinarea Listeria monocytogenes și Listeria spp.Produse alimentare gata pentru consum, inclusiv culinare
3.Determinarea numărului de colonii la 30°CProduse alimentare: carne, lapte, ouă, pește și produse din ele, inclusiv culinare
4.Determinarea stafilococilor coagulaza-pozitivi (Staphilococcus aureus și alte specii)Produse alimentare, inclusiv culinare
5.Determinarea Escherichia Coli beta-glucoronidază pozitivăProduse alimentare: carne, lapte, ouă, pește și produse din ele, inclusiv culinare
6.Determinarea EnterobacteriaceaeProduse alimentare, inclusiv culinare, carne, produse lactate, produse din ouă
7.Determinarea Clostridii sulfitreducătoareProduse alimentare: carne, produse lactate, produse din pește
8.Determinarea Bacterii coliformeProduse alimentare, inclusiv culinare
9.Determinarea drojdiilor și mucegaiurilorProduse alimentare, inclusiv culinare, produse din carne, produse lactate, produse din pește
10.Determinarea bacteriilor acidolacticeProduse lactate
11.Determinarea numărului de celule somaticeLapte
12.Determinarea Campylobacter spp.Carne de pasăre
3Micro1-220x300
3Micro2-283x300
Blog11 Apr 2025

ULTIMELE NOUTĂTI

Aici găsești cele mai recente informații, comunicate de presă, actualizări legislative și anunțuri importante din partea instituțiilor care reglementează și monitorizează domeniile de carantină fitosanitară, protecția plantelor, controlul pesticidelor și al fertilizanților, precum și siguranța produselor de uz nedomestic.

IP Centrul Național Sănătatea Animalleor, Plantelor și Siguranța Alimentelor anunță obținerea Certificatului de acreditare, în urma evaluării de reacreditare a Laboratoarelor IP Centrul Național Sănătatea Animalleor, Plantelor și Siguranța Alimentelor anunță obținerea Certificatului de acreditare, în urma evaluării de reacreditare a Laboratoarelor VEZI MAI MULT
„Specialiștii IP CNSAPSA, participare la seminare UNIDO privind alinierea la standardele internaționale de siguranță alimentară și monitorizarea reziduurilor” „Specialiștii IP CNSAPSA, participare la seminare UNIDO privind alinierea la standardele internaționale de siguranță alimentară și monitorizarea reziduurilor” VEZI MAI MULT
Atelier de lucru cu tematica: Degustarea rachiului de vin cu Indicație Geografică DIVIN (Proiect ONVV: Amonte-Aval) Atelier de lucru cu tematica: Degustarea rachiului de vin cu Indicație Geografică DIVIN (Proiect ONVV: Amonte-Aval) VEZI MAI MULT
O nouă instruire în laboratorul de referinţă în Olomouc O nouă instruire în laboratorul de referinţă în Olomouc VEZI MAI MULT
Al 11-lea Panel de Diagnoză în Entomologie EPPO Al 11-lea Panel de Diagnoză în Entomologie EPPO VEZI MAI MULT
Participarea specialiștilor IP Centrul Național Sănătatea Animalelor, Plantelor și Siguranța Alimentelor la treningul privind pregătirea și răspunsul sistemului medical la amenințările de etiologie biologică Participarea specialiștilor IP Centrul Național Sănătatea Animalelor, Plantelor și Siguranța Alimentelor la treningul privind pregătirea și răspunsul sistemului medical la amenințările de etiologie biologică VEZI MAI MULT
Antrenament interdepartamental al Rețelei Naționale de Observare și Control de Laborator – RNCOL 2025 Antrenament interdepartamental al Rețelei Naționale de Observare și Control de Laborator – RNCOL 2025 VEZI MAI MULT
Întâlnirea anuală organizată de EURL – Influența aviară si boala de Newcastle Întâlnirea anuală organizată de EURL – Influența aviară si boala de Newcastle VEZI MAI MULT
Vizita misiunii de experți în cadrul proiectului ”Îmbunătățirea capacității de control și testare în domeniul fitosanitar în Republica Moldova” Vizita misiunii de experți în cadrul proiectului ”Îmbunătățirea capacității de control și testare în domeniul fitosanitar în Republica Moldova” VEZI MAI MULT
Exercițiul de evaluare externă comună (Joint External Evaluation – JEE) Exercițiul de evaluare externă comună (Joint External Evaluation – JEE) VEZI MAI MULT
Instruiri IGP, caiet de sarcini Instruiri IGP, caiet de sarcini VEZI MAI MULT
Ședința Comitetului de Imparțialitate a Organismului de certificare din cadrul I.P. „CNSAPSA” Ședința Comitetului de Imparțialitate a Organismului de certificare din cadrul I.P. „CNSAPSA” VEZI MAI MULT
În atenţia partenerilor, agenților economici și a părților interesate! În atenţia partenerilor, agenților economici și a părților interesate! VEZI MAI MULT
Anunț- funcții vacante! Anunț- funcții vacante! VEZI MAI MULT
Instruire dedicată dezvoltării culturii organizaționale Instruire dedicată dezvoltării culturii organizaționale VEZI MAI MULT
vezi mai mult
Activitatea Laboratorului este supusă auditului extern în conformitate cu prevederile actelor normative.

Harta Site-ului

LOCAȚIE

© 2025 CNSAPSA.MD
Toate drepturile rezervate. Creat de MiniCode.

Icon

Notificare importantă

Lucrăm în prezent la o versiune nouă și îmbunătățită a site-ului nostru. Este posibil ca unele informații afișate aici să fie învechite sau să nu reflecte cele mai recente actualizări.

Continuă