În perioada 15-19 decembrie, 2025, în cadrul IP CNSAPSA au loc instruiri pentru specialiști microbiologi din cadrul laboratoarelor de producere. Microbiologi din cadrul Laboratorului Controlul Calității și Siguranței produselor alimentare împart cunoștințe teoretice și practice pentru determinarea parametrilor microbiologici în produse alimentare:
Determinarea numărului total de colonii;
- Determinarea bacteriilor coliforme;
- Determinarea Salmonella spp;
- Determinarea Listeria monocytogenes;
- Determinarea Escherichia coli;
- Determinarea Staphilococus aureus
Sunt demonstrate abilități practice privind pregătirea mediilor și verificarea acestora, inclusiv și fiecare etapă de testare și interpretare a rezultatelor pentru fiecare parametru microbiologic menționat.




























