Un grup de personal al I.P. „LCTBANPC” a participat, la 21 octombrie 2022, la o activitate de instruire internă organizată în teren – la plantația vitivinicolă din s. Mircești, r-nul Ungheni care face parte din vinăria „Crama Mircești”.
Participanții la instruire au fost familiarizați de către specialiștii vinăriei cu specificul terroir-ului Mircești, tehnologiile moderne de cultivare a viței de vie, particularităţile biologice ale soiurilor de struguri, precum şi cu condiţiile de vegetaţie şi menţinere a calităţii înalte a strugurilor destinați producerii vinurilor. S-a discutat despre modul de determinare a momentului optim de maturitate (coacere fenolică) a strugurilor pentru recoltare, precum și despre calitatea specifică a vinurilor fabricate din struguri culeși târziu.
De asemenea, aceștia au avut prilejul să facă cunoștință cu parcela unde vinăria cultivă struguri de soiul Saperavi din care produce vinul cu aceeași denumire, cu calitatea recoltei de struguri de soiul respectiv din acest an, precum și să participe la procesul de culegere a roadei.
I.P. „LCTBANPC” aduce mulțumiri gazdei pentru oferirea suportului binevenit în organizarea activității de instruire în cauză și a aportului la consolidarea competenței specialiștilor instituției pe domeniul vizat!
