Cu prilejul Zilei Naționale a Vinului,
I.P. Centrul Național Sănătatea Animalelor, Plantelor și Siguranța Alimentelor
adresează un omagiu cald vinificatorilor
După cum se spune, pământul nostru are un dor veșnic de viață, exprimat în boabele de strugure care adună în ele lumina soarelui și munca omului. În fiecare picătură de vin se regăsește o istorie milenară, o poveste începută în epocile dacice, continuată prin veacuri de gospodăriile acestor locuri și desăvârșită astăzi printr-o cultură vie a ospitalității.
Vinul nu este doar o băutură, ci o oglindă a identității noastre!
În spatele fiecărei sticle de vin se află arta și măiestria vinificatorului. Asemănător unui creator devotat, vinificatorul transformă un dar al naturii într-o operă de artă, investind în acest proces cunoaștere, intuiție, rigoare și o infinită răbdare. Astăzi, vinurile Republicii Moldova se bucură de o recunoaștere remarcabilă pe plan internațional, ducând faima țării pe toate meridianele. Zecile de medalii de aur și trofee obținute la cele mai prestigioase concursuri internaționale, confirmă valoarea excepțională a licorilor noastre. Această poziție reflectă dedicarea celor care au transformat vinificația dintr-o îndeletnicire străveche într-un etalon de excelență și mândrie națională.
Cu respect,
Colectivul I.P. CNSAPSA
